Sämpylät 2

Sämpylät sopivat oikeastaan mihin vain. Hyvää lämpiminä  tuoreen voin kanssa, salaatin kera, keiton seurana ja ah niin ihania jonkun kastikkeen kanssa. Näihin tein päälle kalamiehen viettelystä, tosin rosepippuri oli tällä kertaa loppu ja korvasin ripauksella mustapippuria...nam!
Kalamiehen viettelykseen löydät linkin alempaa.

Tarvitset

-2 munaa
-2rkl turkkilaista jogurttia
-1 tl ksantaania
-1,5 dl mantelijauhetta
-2tl leivinjauhetta
-2tl psylliumia
-1 tl suolaa
-3rkl seesamin siemeniä
-150g juustoraastetta

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Riko munat haarukalla kulhossa ja vispaa joukkoon jogurtti. Sekoita kuivat aineet keskenään,
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon, vaivaa taikina tasaiseksi,
Kaada juustoraaste kulhoon ja vaivaa käsin joukkoon.

Pyöritä käsin pullia ja aseta pullat leivinpaperin päälle. Jätä väliin kohoamisvara.
Paista sämpylöitä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kultaisen sävyisiä.

                                       

 Kalamiehen viettelys